[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Jeg vil gerne starte denne artikel med at præcisere et vigtigt punkt: Kosttilskud er ikke medicin.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
De er “fødevarer, hvis formål er at supplere en normal kost, og som udgør en koncentreret kilde til næringsstoffer eller andre stoffer med en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning “, ifølge det europæiske direktiv fra 2002.
Som diætist og ernæringsekspert vil jeg give dig min mening om kosttilskud: Hvorfor indtage dem, hvordan, gør de dig slank osv.?
De findes i alle mulige former: kapsler, pulver, tabletter, piller, opløsninger, ampuller, i dråbeform osv.
Selvom de måske ligner medicin, behandler, helbreder eller kurerer de ikke på nogen måde sygdomme.
Hvis du beslutter dig for at tage et tilskud af denne type, skal du sørge for at have alle de relevante oplysninger ved hånden.
Lidt om baggrunden
Kosttilskuddenes indtog på markedet hænger sammen med de sundhedsproblemer, der plagede de sidste århundreder. Skørbug, som førte til C-vitaminmangel, rakitis, knogledeformiteter osv. Kosttilskud blev oprindeligt udviklet for at forebygge forskellige sundhedsproblemer. I dag bruges disse produkter også til velvære, skønhed, fitness, tonus og til at forsinke aldringsprocessen. Der findes tusindvis af dem på markedet.
Lovgivningsmæssige rammer for kosttilskud
Siden 2002 har et europæisk direktiv klart defineret, hvad et kosttilskud er.
Siden 2006 har de stoffer, der bruges til fremstilling af kosttilskud (vitaminer og mineraler), været listet i et dekret og certificeret som sikre for dit helbred.
Anses (det franske agentur for fødevaresikkerhed) og forbrugerministeren godkender tilstedeværelsen af: planter, fibre eller aminosyrer.
Siden 2012 er listen over planter, der kan indgå i fødevarer, blevet offentliggjort.
Hvad kan man finde i kosttilskud?
Kosttilskud kan indeholde :
- næringsstoffer (vitaminer og mineraler)
- planter (planter, der udelukkende er beregnet til terapeutisk brug, er udelukket)
- stoffer med et ernæringsmæssigt eller fysiologisk formål (kemisk definerede stoffer, undtagen farmakologiske stoffer)
- traditionelle ingredienser (f.eks. gelée royale)
- tilsætningsstoffer
- aromaer
- proceshjælpemidler (bærestoffer til tilsætningsstoffer), der er godkendt til brug i menneskeføde.
Kosttilskud skal overholde specifikke mærkningskrav. På etiketten til dette produkt finder du en række obligatoriske angivelser, som jeg vil forklare her:
- navnet på de kategorier af næringsstoffer eller stoffer, der karakteriserer produktet, eller en angivelse af arten af disse næringsstoffer eller stoffer
- den anbefalede daglige portion af produktet
- en advarsel om ikke at overskride den angivne daglige dosis
- en erklæring om, at kosttilskud ikke bør anvendes som erstatning for en varieret kost
- en advarsel om, at produkterne skal opbevares utilgængeligt for børn.
Kosttilskud som slankemiddel?
I 2010 blev der præsenteret en undersøgelse på den internationale kongres om fedme i Stockholm (Sverige), som viste, at kosttilskud ikke er effektive.
At bruge kosttilskud til at tabe sig er det samme som at tro, at der findes mirakelprodukter, der kan fjerne de overflødige kilo.
Men magi findes kun i bøger!
Det, der kan hjælpe dig med at tabe dig, er at ændre den måde, du spiser på: Vent, til du er sulten, før du sætter dig ned for at spise, smag på maden, så du kan lytte til og respektere din mæthedsfornemmelse.
Du vil under ingen omstændigheder tabe dig med en mirakelkapsel. Jeg vil også gerne gøre dig opmærksom på de vildledende reklamer, du kan støde på, som vil have dig til at tro det modsatte.
Hvis du har lyst til at læse flere af mine artikler :
Hvorfor bruge kosttilskud?
Er du træt? Mangler du noget? Her er nogle af grundene til, at du kan bruge disse produkter.
En vitaminkur for at komme igennem vinteren kan f.eks. være en glimrende løsning. Når efteråret kommer, er der ud over en varieret og afbalanceret kost ikke noget bedre end en behandling, der styrker dit immunforsvar og hjælper med at beskytte dig mod vinterens vira.
Med lægelig rådgivning, naturligvis.
Det er en god idé at bruge kosttilskud til forebyggende sundhedspleje, men det er ikke en god idé at bruge dem til at helbrede, behandle eller tabe sig!
Hvordan skal du vælge dine kosttilskud?
Anses råder dig til at følge visse anbefalinger, når du vælger kosttilskud:
- Søg råd hos en sundhedsprofessionel (læge, diætist osv.)
- Undgå langvarige, gentagne eller flere doser
- Respekter betingelserne for brug
- Vær på vagt over for produkter, der præsenteres som mirakuløse.
- Foretrækker produkter, der sælges gennem de bedst kontrollerede kanaler.
Bemærk, at du bør rapportere eventuelle uønskede virkninger efter indtagelse af kosttilskud til en sundhedsperson.
For at undgå overdosering bør du ikke tage flere kosttilskud på samme tid. Respekter de maksimale doser, der er angivet på produktetiketten, og tag hensyn til de mængder, der allerede er tilført via kosten.
Hvis du synes, det er kompliceret, så kontakt en sundhedsprofessionel, som kan hjælpe dig.
Afslutningsvis vil jeg gerne påpege, at hvis der ikke er tale om sygdomme, er det fuldt ud muligt at dække sine ernæringsmæssige behov med en varieret og afbalanceret kost, der tager hensyn til årstidens variationer. Ikke at forglemme daglig fysisk aktivitet, som bør være en integreret del af din livsstil.
Så der er ingen grund til at tage kosttilskud.
Naturen giver os alt, hvad vi har brug for, så vi kan lige så godt få mest muligt ud af det ved at lytte til og respektere din krops behov.
Glem ikke, at det er vigtigt at lave mad efter sæson, at tage sig tid til at sætte sig ved bordet og at spise med omtanke (uden tv, smartphone osv.).
Du har ansvaret for dit eget helbred, så stol ikke på, at kapsler tager sig af det for dig – de vil aldrig have den samme effekt.