[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Klementiner er runde, duftende, nemme at skrælle og fulde af smag. Det er en af de mest populære frugter i de kolde vintermåneder. De har en lang række egenskaber, først og fremmest deres antiinflammatoriske og antioxidative egenskaber, takket være deres høje indhold af C-vitamin. Dette stof støtter immunforsvaret og stimulerer kollagenproduktionen. Men hvor mange kalorier indeholder klementiner?
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Hvor mange kalorier indeholder en klementin?
100 g klementiner giver 47 kcal (192 kJ). Det placerer klementiner på niveau med appelsiner, meloner og abrikoser. Det er derfor en frugt med middel energiindhold.
Klementin: Protein-, kulhydrat- og fedtindhold
Klementiner indeholder proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Den er især rig på antioxidanter som hesperidin, narirutin og betacaroten, som hjælper med at reducere inflammation, fremmer sund cellevækst og understøtter sukkermetabolismen.
Tabel over næringsværdier for klementiner
| Næringsstoffer | Klementin: indhold pr. 100 gram |
| Kulhydrater | 12 g |
| -heraf sukkerarter | 9,18 g |
| -heraf stivelse | 0 g |
| -heraf kostfibre | 1,7 g |
| Protein | 0,85 g |
| Fedt | 0,15 g |
| -heraf kolesterol | 0 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kalium | 177 g |
| Natrium | 1 mg |
| Vand | 86,6 g |
| Alkohol | 0 g |
Hvor meget vejer klementiner i gennemsnit?
En gennemsnitlig klementin vejer 74 g og giver omkring 35 kcal. Bemærk, at mængden af kalorier fra en gennemsnitlig klementin svarer til mængden af kalorier fra f.eks. et halvt æble eller 1,5 teskefuld sukker. For at forbrænde disse kalorier (35 kcal) skal du f.eks. cykle i mindst 5 minutter, svømme i 4 minutter eller løbe i 4 minutter. Kalorierne i klementiner kommer fra 6% protein, 91% kulhydrater og 3% fedt.
Vitaminindhold i klementiner
Klementiner er velsmagende og sunde. De er rige på mange vitaminer. Ifølge Apritel (Agence pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes) indeholder en portion klementiner på 100 g :
- 49,20 mg C-vitamin;
- 27,60 ug vitamin B9;
- 0,20 mg vitamin B5;
- 0,21 mg E-vitamin;
- 0,23 mg B3-vitamin;
- og 24,5 ug A-ækvivalent vitamin.
Da klementiner indeholder meget C-vitamin, forbedrer det ikke kun sundheden, men også hudens tilstand at spise dem. Denne forbindelse understøtter syntesen af kollagen, et proteinkompleks, der giver huden fasthed, rundhed og struktur. Takket være C-vitamin ser huden sundere og yngre ud, og synligheden af rynker reduceres. Akne, rødme og misfarvninger lindres takket være C-vitamin.
Mineralindhold i klementiner
Klementiner indeholder en række mineraler. Det drejer sig bl.a. om :
- zink
- magnesium
- mangan
- kalium
- natrium
- calcium;
- jern.
Indeholder klementiner tilsætningsstoffer?
Nej, klementiner indeholder ingen tilsætningsstoffer.
Tager man på af klementiner?
Når man er på slankekur, stiller man sig selv spørgsmål om alle fødevarer, også om valget af klementiner som et alternativ eller en hurtig snack. Man spørger sig selv: “Bliver man tyk af klementiner?
Klementiner har et lavt kalorieindhold. Men den mængde fruktose, de indeholder, betyder, at hvis man spiser 300 gram klementiner, svarer det til at drikke en dåse sodavand. Derfor bør de spises i mindre portioner end æbler, pærer og kiwier, især hvis man lider af diabetes eller er særligt overvægtig.
Når det er sagt, er klementiner blandt de frugter, der indeholder mest C-vitamin, mineraler og fibre. Tilstedeværelsen af ascorbinsyre giver dig energi. Klementiner er derfor fremragende til at modvirke sæsonbetingede lidelser og give energi til sportsudøvere. I sidste ende feder klementiner ikke, når de spises fornuftigt.
Klementiner: Hvorfor spise dem?
Kliniske undersøgelser har vist, at indtagelse af citrusfrugter er forbundet med forebyggelse af visse former for kræft, såsom spiserørskræft, mavekræft, tyktarmskræft, mundhulekræft og strubekræft. Et moderat indtag af citrusfrugter (1 til 4 portioner om ugen) reducerer risikoen for kræft i fordøjelseskanalen og de øvre luftveje. Indtag af klementiner har vist sig at forebygge hjerte-kar-sygdomme. Antioxidantforbindelserne i klementiner (limonoider) har vist anti-tumoraktivitet in vitro og i dyremodeller. De kan reducere spredningen af kræftceller i bryst, mave, lunger, mund og tyktarm.
At drikke appelsin-, grapefrugt- og klementinjuice sænker kolesterol og triglycerider i blodet. Det forebygger den proces, der fører til åreforkalkning. En undersøgelse af kvinder viste, at regelmæssig indtagelse af klementiner om vinteren har en positiv effekt på lipidbalancen. Hos børn med hyperkolesterolæmi menes saften at reducere oxideringen af lipider og proteiner i blodet og forbedre antioxidanteffekten.