[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Abrikoser er frugten fra abrikostræet og tilhører en gruppe af frugter, der er fremragende snacks til den figurbevidste. Selvom de er rige på kulhydrater, kan de hjælpe dig med at tabe dig, hvis du spiser dem i moderate mængder. Der er tale om en frugt med et relativt lavt kalorieindhold. Abrikoser er også en kilde til vitaminer, mineraler og fibre, som sætter gang i stofskiftet, mætter og beskytter mod pludselige stigninger og fald i blodsukkeret. Lad os se, hvor mange kalorier abrikoser indeholder.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Kalorier fra abrikoser: 48 Kcal
Abrikoser indeholder 48 kcal pr. 100 g. For at se, hvor meget det egentlig er, skal du huske på, at kaloriemængden fra en abrikos svarer til kaloriemængden fra et æble eller 2 teskefulde sukker. For at komme af med disse kalorier skal du f.eks. cykle i mindst 4 minutter, svømme i 3 minutter eller løbe i 3 minutter.
Abrikoser: kulhydrat-, fedt- og proteinindhold?
Abrikoser er hovedsageligt en kilde til kulhydrater, som er en vigtig del af en afbalanceret kost. Kulhydrater er din krops vigtigste energikilde. De bør derfor dække 45-65% af dit daglige energibehov. Det er værd at bemærke, at abrikoser, takket være deres gavnlige indhold af komplekse kulhydrater, vil give dig en solid dosis energi. Disse sukkerarter vil hjælpe med at opretholde et konstant blodsukkerniveau over tid.
Abrikoser indeholder fibre (2 g), som understøtter vægttabsprocessen, regulerer fordøjelsessystemet, stabiliserer blodsukkerniveauet og hjælper dig med at føle dig mæt. Frugten har et lavt indhold af natrium (1 mg).
Abrikoser indeholder 10% af kalorierne fra protein, 83% fra kulhydrater og 7% fra fedt.
Tabel over næringsværdier for abrikoser
| Næringsstoffer | Abrikos: indhold pr. 100 gram |
| Kulhydrater | 11,1 g |
| -heraf sukkerarter | 0 g |
| -heraf stivelse | 0 g |
| -heraf kostfibre | 2 g |
| Protein | 1,4 g |
| Fedt | 0,4 g |
| -heraf kolesterol | 0 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 0,027 g |
| Kalium | 259 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Vand | 86,4 g |
Hvor meget vejer en gennemsnitlig abrikos?
En mellemstor abrikos (55 g) giver omkring 26 kalorier (kcal). Det svarer til ca. 1% af det daglige kaloriebehov for en gennemsnitsvægtig voksen, der er moderat fysisk aktiv (hvis man antager et dagligt behov på 2400 kcal).
Bliver man tyk af abrikoser?
Mens 100 g friske abrikoser giver omkring 34 kcal, giver 100 g tørrede abrikoser mere end 241 kcal! Det skyldes naturligvis det reducerede vandindhold. Men du må indrømme, at det er noget af en bedrift at spise 100 gram tørrede abrikoser. Folk spiser normalt ikke mere end 3-4 stykker ad gangen.
De er en fremragende erstatning for slik, fordi de er meget søde og tilfredsstiller appetitten. Det er derfor, de anbefales til slankekure, men kun i begrænsede mængder. De indeholder mange fibre, både opløselige og uopløselige. Opløselige fibre hjælper med at holde kolesteroltallet lavt og blodsukkeret på et passende niveau efter et måltid.
Abrikoser renser effektivt tarmene, stimulerer tarmperistaltikken og er et præbiotikum af høj kvalitet for tarmbakterierne. Så det er værd at smide en håndfuld i morgengrøden fra tid til anden eller nippe til dem sammen med dine yndlingsnødder som en del af morgenmaden.
Abrikoser holder dig mæt takket være deres fiberindhold. Det er derfor, de fremmer et effektivt vægttab, selvfølgelig når de spises i rimelige mængder. I sidste ende er abrikoser ikke fedende.
Hvilke mineraler indeholder abrikoser?
Abrikoser er en kilde til kalium (259 mg), et mikronæringsstof, der er vigtigt for at opretholde kroppens elektrolytbalance. Det hjælper også musklerne med at arbejde og beskytter hjertet og hjernen. Kaliummangel kan forårsage træthed, irritabilitet og forhøjet blodtryk.
Hvilke vitaminer indeholder abrikoser?
Abrikoser er rige på betacaroten, en forbindelse, der er forstadiet til A-vitamin. De har også et højt indhold af C-vitamin og E-vitamin. Abrikoser indeholder en række stoffer med antioxidant-aktivitet. Det drejer sig bl.a. om lutein og zeaxanthin samt quercetin.
Hvad er abrikosers egenskaber?
Abrikoser anbefales til problemer forårsaget af A-vitaminmangel, såsom øjensygdomme, hudsygdomme og gastrointestinale sygdomme. De indeholder fibre, som kan hjælpe med at bekæmpe forstoppelse. At spise abrikoser kan hjælpe med at beskytte din hud mod solen. Abrikoser er nyttige til at forebygge overskydende frie radikaler, som er roden til aldring og cellulære transformationsprocesser. Det er nyttigt til at styrke immunforsvaret og stimulere appetitten. Abrikoser har altid været betragtet som et universalmiddel mod stagnation og de deraf følgende hævelser. Det skyldes dens høje indhold af kalium, som er den ultimative mineraldræner.