C-vitaminmangel: Symptomer og behandlinger

[Artikel opdateret den 18/09/2023]

C-vitamin, som hovedsageligt findes i frugt og grøntsager, er essentielt for kroppen. Det er umuligt for menneskekroppen at syntetisere det. Det er derfor nødvendigt at få det fra maden. I tilstrækkelige mængder holder det hud, tænder og brusk sunde. Mangel på C-vitamin fører til sygdomme, som skal overvindes. Jeg afslører de symptomer og behandlinger, der er forbundet med dette problem.

Hvad er C-vitaminmangel?

Forståelse af C-vitaminmangel

Skørbug er navnet på kronisk mangel på C-vitamin. De tidligste spor går tilbage til den egyptiske og græske oldtid. I det 15. og 18. århundrede blev det bemærket blandt sømænd, der tilbragte lange perioder på havet. Mange af dem døde på grund af uregelmæssige forsyninger.

C-vitaminmangel er resultatet af lave niveauer af C-vitamin i kroppen. Det kan være årsagen til mange problemer, såsom dysfunktionel kollagenfornyelse. I de værste tilfælde forårsager det især sygdomme, som jeg vil fortælle dig om senere.

Ofre for mangel på C-vitamin

Visse kategorier af mennesker er mere udsatte for C-vitaminmangel end andre:

• Folk, der ikke har råd til frugt og grønt med et højt indhold af C-vitamin på grund af deres lave købekraft;
• Folk, der følger drastiske diæter;
• Ældre mennesker, der spiser en dårligt varieret kost;
• Folk, der er afhængige af stoffer og/eller alkohol, og som ikke har en afbalanceret kost;
• Personer, der lider af en sygdom, som forhindrer dem i at absorbere næringsstoffer og vitaminer fra maden korrekt, f.eks. colitis ulcerosa eller Chrons sygdom;
• Gravide/ammende kvinder (deres kroppe kræver et højere dagligt indtag af C-vitamin);
• Rygere optager C-vitamin hurtigere end ikke-rygere, hvilket er grunden til, at de skal indtage mere af det.

Risikofaktorer

Følgende risikofaktorer kan føre til C-vitaminmangel:

• Sygdomme som anoreksi eller mentale problemer;
• En kost med et lavt indhold af fødevarer, der er kilder til C-vitamin;
• Sult;
• Alder;
• En diæt, der forhindrer indtagelse af visse frugter og grøntsager på grund af allergi;
• Stort forbrug af alkohol eller stoffer;
• Sen fravænning af spædbørn.

Hvad er symptomerne på C-vitaminmangel?

Følgende er almindelige symptomer på C-vitaminmangel:

• Træthed: C-vitamin giver den energi, din krop har brug for til at udføre aktiviteter. Mangel på C-vitamin gør det svært at koncentrere sig.
• Manglende appetit: Mangel på C-vitamin nedsætter appetitten: Du viser mindre interesse for mad, selv mad, som du godt kan lide. Det kan være en af grundene til, at man får mindre energi.
• Vægttab: den manglende appetit forårsaget af lidelsen kan resultere i et betydeligt vægttab, men gør det ikke nødvendigvis.
• Ledsmerter: Mangel på C-vitamin forhindrer den korrekte syntese af kollagen. Det forringer leddenes funktion. Det kan føre til overrivninger, gigt, forstuvninger eller seneskedehindebetændelse.
• Tør hud: et korrekt indtag af C-vitamin bidrager til syntesen af kollagen, som er afgørende for en sund hud. Huden bliver hydreret og smidig, når du følger en afbalanceret kost.
• Næseblod: Blodkarrene svækkes af et lavt niveau af C-vitamin i kroppen. De bliver så modtagelige for brud, hvilket fører til blødning fra slimhinderne i næsen og tandkødet.
• Irritabilitet: Den irritabilitet, der henvises til her, er forbundet med det fald i energi, som C-vitaminmangel forårsager. Offeret bliver let irriteret, frustreret og irriteret, indtil hans eller hendes kost er stabil igen.
• Udsættelse for bakterier og sygdomme: C-vitamin er med til at styrke immunforsvaret. Det er vigtigt at få nok af det om vinteren og efteråret, to årstider, hvor folk ofte bliver syge.
• Vanskeligheder med at hele: Unormal kollagensyntese forhindrer vævsreparation. Resultatet er, at helingen tager længere tid.
• Proptrækkere i håret: Manglen på C-vitamin skader håret. Håret er tilbøjeligt til at falde ud. Det bliver også skørt. Det er først efter måneder med normalt C-vitaminforbrug, at håret genvinder sin oprindelige tilstand.
• Neglenes tilstand: skeformede negle med røde linjer kan være tegn på mangel. De bliver skøre og skrøbelige. Røde linjer er en splinterblødning forårsaget af brud på blodkar.
• Tandtab: Langvarig dårlig tandkødstilstand vil sandsynligvis medføre, at tandbenet svækkes, hvilket fører til tandtab.

Hvad er de alvorlige konsekvenser af C-vitaminmangel?

C-vitamin spiller, ligesom mineraler og næringsstoffer, en fundamental rolle. Men en betydelig mangel på dette vitamin kan føre til sygdomme som hyperthyreoidisme. Hyperthyreoidisme skyldes, at skjoldbruskkirtlen udskiller store mængder hormoner. Det kan føre til vægttab, øget appetit og hjertebanken.

Det kan også forårsage nervøsitet, menstruationsforstyrrelser hos kvinder og rysten. Anæmi er en anden alvorlig konsekvens af C-vitaminmangel. C-vitamin er involveret i optagelsen af jern, som er et vigtigt mineral for at forebygge anæmi. Dette problem fører til en reduktion i antallet og mængden af røde blodlegemer i blodet.

Symptomerne på anæmi omfatter åndenød, træthed, vægttab, svimmelhed og bleghed.

Hvad skal man gøre ved C-vitaminmangel?

Diagnose

Der er tre mulige måder at diagnosticere skørbug på:

• En fysisk undersøgelse: Udføres af en sundhedsspecialist, og diagnosen indebærer en vurdering af symptomerne. Patienten kan også blive bedt om at besvare et spørgeskema om sin kost for at identificere årsagen til problemet.
• En blodprøve: Den bruges til at måle niveauet af C-vitamin i kroppen.
• Et røntgenbillede af knoglerne: Denne type diagnose er især nyttig for børn. Det bruges til at bestemme kvaliteten af knoglevæksten.

Forebyggelse

Du kan forhindre, at situationen forværres ved at vente med at gå til lægen for at få stillet en diagnose. Det anbefales at spise en afbalanceret kost, der indeholder fødevarer, som er kilder til C-vitamin.

Her er nogle fødevarer, hvor du finder C-vitamin i gode mængder:

• Solbær: 100 g = 140 mg C-vitamin;
• Rød peber: 125 ml = 95 mg;
• Kiwi: 100 g = 90 mg;
• Jordbær: 250 ml = 85 mg;
• Appelsin: en frugt = 70 mg ;
• Broccoli: 125 ml = 52 mg ;
• Ananas: 100 g = 48 mg ;
• Rosenkål: 125 ml = 48 mg ;
• Pink grapefrugt: en halv frugt = 47 mg;
• Blomkål: 125 ml = 35 mg.

Bemærk, at det anbefalede daglige indtag af dette vitamin er 90 mg for mænd og 75 mg for kvinder.

Behandling

En behandling af C-vitaminmangel er at tage et tilskud af ascorbinsyre. For voksne anbefales det at give mellem 100 og 500 mg tre gange om dagen i en til to uger. Behandlingen bør stoppes, når symptomerne forsvinder. Sørg for at kombinere det med en afbalanceret kost. I tilfælde af skørbug er det nødvendigt at indtage det anbefalede terapeutiske indtag. Behandlingen kan vare fra en til to uger, den tid det tager, før symptomerne forsvinder.