[Artikel opdateret den 18/09/2023]
“Sund livsstil”, som det kaldes på sociale netværk, er ikke bare et hashtag. Det er et sæt af handlinger og adfærd, der er designet til at holde din krop, dit sind og din organisme ved godt helbred. Det er stadig en smule vagt.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Som registreret diætist og ernæringsekspert kan vi sammen finde ud af, hvad jeg anser for at være en sund livsstil.
Jeg starter med at spise med lyst og glæde
Det er vigtigt, at du har lyst til at spise din mad. Uden lyst er det meget svært at nyde at spise.
Så ja, at spise er essentielt for at overleve, men vi kan krydre vores retter lidt, søde dem op, spice dem op eller drysse dem på for at gøre dem lækre for vores smagsløg (de beder bare om det)!
Lystentil at spise = den bedst kendte er den gravide kvindes. Hvem har ikke hørt om eller oplevet lysten til mad, en presserende lyst! Da jeg var gravid, kan jeg fortælle dig, at jeg havde lyst til rødt kød, cherrytomater, jordbær eller pasta. Disse cravings er ganske enkelt et normalt fænomen, som du er nødt til at genopdage, for nej, du behøver ikke at være gravid for at opfatte din krops behov og endnu mindre for at kunne lytte til dem. Det eneste, du skal gøre, er at lytte, så vil din krop sende dig signalet.
Glæden ved at spise = når du kan lytte til din lyst til en fødevare, bliver det meget lettere at opleve en intens smagsnydelse.
Glæden ved at spise er også tæt forbundet med det faktum, at du føler dig sulten, når du putter maden i munden! Har du nogensinde bemærket, at det ikke er så godt at spise, når du ikke er sulten?
Så jeg opfordrer dig til at vente, til du er sulten, og så koncentrere dig om, hvad du virkelig gerne vil spise, så du endelig kan nyde den mad, langsomt, uden at gøre noget andet.
Jeg tager mig tid til at lave mad for at passe på mig selv
Når mine patienter siger: “Jeg har ikke tid til at lave mad”, svarer jeg altid: “Det er et spørgsmål om prioritering. Prioriterer du dit helbred eller … at se fjernsyn? At scrolle gennem din telefon…”.
Madlavning bør blive en livsstil, det bør være normalt for dig og ikke en anstrengelse!
Alt, hvad du behøver, er 15 til 20 minutter pr. måltid til at tilberede en dejlig lille ret med de smage, du kan lide.
Til at begynde med anbefaler jeg, at du respekterer grøntsagernes sæsonbestemte natur, så du aldrig laver de samme retter, da grøntsager konstant ændrer sig. Hvis du ikke er bekendt med dem, så brug internettet (det er et magisk værktøj!).
Glem ikke, at du kan bage, stege eller dampe, at du kan spise rå, kogte, sauterede, marinerede, pandestegte eller grillede, og at du kan tilføje krydderier og urter for at ændre smagen af en ret!
Tag foreksempel porrequiche: Du kan tilberede den med karry den ene gang, og så med herbes de Provence den næste! Det vil slet ikke smage ens… Jeg vil lade dig prøve det.
Vær fysisk aktiv
Til alle dem, der er tilbageholdende med at dyrke sport: Undskyld mig, men fysisk aktivitet er afgørende for en sund livsstil!
Jeg siger ikke, at du skal træne dig op til at løbe et maraton, nej, men at du skal finde en aktivitet, som du nyder, og som du kan lave uden at føle, at du anstrenger dig, hvis det er det, der holder dig tilbage.
Hvad er fordelene ved fysisk aktivitet? For det første vil det få dig til at tænke på noget andet, tømme dit hoved eller bare få dig ud af de rum og haller, hvor du kan tilbringe mange timer, når du arbejder.
Desuden øger fysisk aktivitet dit energibehov og gør det lettere for dig at genskabe forbindelsen til dine madfornemmelser, såsom sult eller mæthed, så du kan spise de rigtige mængder, du har brug for.
Hvad kan jeg gøre? Der er noget for enhver smag! Har du brug for at slappe af? Prøv yoga, pilates, chi-gong eller gåture. Har du brug for at afreagere? Fitnesscenter, crossfit eller løb. Har du brug for at være sammen med andre mennesker end dem på arbejdet? Tænk holdsport!
Lidt ekstra: Fysisk aktivitet vil hjælpe dig med at få en bedre søvnkvalitet. En god nats søvn er afgørende, hvis du vil have en sund livsstil. Det giver dig mulighed for at genoplade dine batterier, som du bør.
Tid til mig selv
Endelig tid til dig selv. Desværre er det ofte ikke en del af vores livsstil at tage tid til os selv og kun os selv. Husk på, at den tid, du bruger på at lave mad, ikke er tid til dig selv!
Det bør være tid til at slappe af, slappe af og nyde dig selv, med det ene formål at give dig mulighed for at trække vejret og slukke!
Jeg beder dig om at være lidt egoistisk for en gangs skyld! Start med 10 minutter om dagen… Hvad er 10 minutter om dagen? Jo, det er den tid, du har brug for til at gøre dig selv noget godt!
Læse en bog? Lytte til afslapning? Lytte til en podcast, du elsker? Nyde en kop kaffe med en kiks? Lave en ansigtsmaske? Smøre dig ind i kropscreme… Tro mig, jeg har masser af ideer, men jeg overlader det til din fantasi.
Vær ikke i tvivl om de fordele, som disse få minutter vil have på din moral.
Jeg håber, at jeg har overbevist dig om, at en sund livsstil ikke er raketvidenskab, at det ikke kræver noget særligt udstyr, men snarere en vilje til at gøre noget godt for dig selv, din krop og dit sind!
Du har alle nøglerne, nu er det op til dig…