[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Ustyrlig lyst til en fødevare? Frustration? Cravings? Skyldfølelse? Du kan den sang udenad, og nu har du besluttet dig for at gøre dig fri af den!
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Som diætist og ernæringsekspert vil jeg give dig nogle tips, der kan hjælpe dig med netop det!
Når denne artikel er slut, vil din nye sang rime på frihed, nydelse, skyldfri spisning og velvære!
Hvad er en tabu-mad?
Det er fødevarer, som ikke længere er en del af din kost, fordi du har bandlyst dem fra dit skab, men som du stadig elsker så højt … Kort sagt er det fødevarer, som du stadig ikke kan spise med fuldstændig ro i sindet, fordi du ikke ved, hvordan du skal (eller ikke ved, hvordan du skal) spise den rigtige mængde til dine behov!
Hvordan kan du leve bedre med disse fødevarer?
- Lav en liste over dine tabu-madvarer, og når du genindfører dem, så begræns dig til en eller to om ugen. Målet er at opnå nul afsavn, at kunne spise alt med ro i sindet.
- For hver type tabu-mad skal du undgå at hamstre: Hav en kopi af hver i dit skab. Hvis du løber tør, køber du en ny og så videre.
- Tøv ikke med at udportionere dine tabu-madvarer: En pakke M&M’s kan f.eks. blive til flere små pakker med 10 M&M’s. Tænk på kager i individuelle portioner eller køb 2 eller 3 mini-viennoiserier i stedet for én stor. Det vil også hjælpe dig med at lære at smage bedre.
Glem ikke, at en afbalanceret kost foregår over en meget lang periode.
Efter lange måneder eller år med restriktioner er det normalt, at man i starten spiser for meget af de tabubelagte fødevarer. Hvis du efter at have spist en god mængde kalorieholdige fødevarer venter på, at sulten vender tilbage, før du spiser igen, vil det ikke føre til vægtøgning og hindre dit vægttab!
Et par uger med “junkfood” er ofte en nødvendig og naturlig overgang: Du vil se, at du i sidste ende hurtigt bliver træt af det. Lysten og behovet for at spise frugt og grønt er ikke en uopnåelig fantasi – din krop vil i sidste ende kræve det!
Følelsesmæssig trang
Det meste af tiden, når du føler følelser, som du anser for at være for intense, forsøger du at annullere dem ved at spise. Det er også her, trøstemad = mad, der gør mig tyk, fordi jeg ikke er sulten = undertrykt mad = tabu-mad.
Dine følelser (stress, tristhed, vrede osv.) kan blive til spisefølelser: Du er bange for at miste kontrollen, bange for at tage på, eller du føler dig skyldig over det, du har spist eller vil spise. Alt dette bliver så kompliceret, at du har en tendens til at sige til dig selv, at det er ærgerligt, jeg vil bare fjerne alt, og så vil der ikke være nogen fristelser… Bortset fra at du kommer til at forårsage præcis den modsatte effekt!
Mine løsninger til at bekæmpe dine følelsesmæssige cravings:
- Prøv at holde dig beskæftiget, tænk på noget andet: en film, læsning, aktivitet (kreativ eller sportslig) osv.
- Prøv at “slappe af” på forskellige måder (afslapningslyde, podcasts osv.).
- Gør det til et spørgsmål om viljestyrke, og beslut dig for at holde ud, ikke at give efter for dine følelser, med dit helbred for øje!
Hvordan kan du slutte fred med din kost? Det er mit råd:
- Planlæg dine måltider/menu for ugen: planlægning/organisering = bedre styring, frigørelse af dit sind = opretholdelse af din sunde vægt på lang sigt!
- Hold op med at kontrollere dig selv: slut fred med, hvad du spiser (det, der gør dig tyk, er at spise uden sult, intet andet). Din tallerken er en kilde til velvære, din sundhedsallierede, ikke en genstand for komfort. Vi er nødt til at holde op med at kæmpe mod maden og begynde at leve med den. Spis for at leve, ikke lev for at spise!
- Lyt til dine madfornemmelser: SULT + TILFREDSHED + SMAG => hvis du har brug for det, kan du føre dagbog, skrive noter om dine fornemmelser, følelser og fornemmelser, så du kan læse og forstå, hvad du går igennem = hold vægten og lyt fortsat til din krop.
- Lær dig selv bedre at kende, så du kan ændre tingene til det bedre: tag et skridt tilbage fra dine spisevaner (nogle gange har du brug for at spise for at trøste dig selv, det er OK, men du bliver nødt til at vente på, at sulten vender tilbage bagefter), tag et objektivt kig på dine nye vaner, og indtrykket af, at du taber dig, er netop det, et indtryk … Det hele er et spørgsmål om balance PÅ LANGT SIGT! Det er ikke et kapløb med tiden, bare vær opmærksom på det!
- Spis alt uden at få dårlig samvittighed, intet gør dig tyk, intet gør dig tyk… Glem ikke at hvile dit fordøjelsessystem før og efter overspisning (så du er sulten under og sulten igen bagefter).
- En god nats søvn er nøglen til en sund vægt + Lev i nuet: med fuld bevidsthed, så du kan få mest muligt ud af hvert øjeblik!
Vi er ikke perfekte!
Jeg vil gerne slutte med en vigtig bemærkning: Ja, vi er ikke perfekte!
Det er normalt at bryde sammen, at føle skyld og at gå væk fra den “afbalancerede diæt”. Vi bliver konstant fristet overalt og af alt! Når vi køber ind, køber brød, et blad, på en motorvejsstation… Kort sagt, det er normalt at forkæle sig selv, og frem for alt er vi ikke perfekte, men vi lærer af vores fejl – det vigtigste er altid at gøre sit bedste!
Din vægt er, som den er i dag, fordi du hele tiden indgår kompromiser med dig selv og dine omgivelser! Accepter dig selv, som du er, med dine kvaliteter og dine fejl. Det er det første skridt, og resten vil følge!