[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Avocado anbefales som en del af den daglige kost. De bør være en del af kosten for folk, der ønsker at tabe sig. Selvom avocadoer indeholder meget fedt, er de meget sunde og gode for hjertet og hjælper med at opretholde en optimal kropsvægt. Find ud af, hvor mange kalorier en avocado indeholder.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Hvordan ser en avocado ud?
En avocado ligner en pære. Den er mørkegrøn med en meget stor sten indeni. Når avocadoen er skåret over, kan man se, at den er meget fed. Der er et mærke på kniven. Men det betyder ikke, at avocadoer er dårlige for helbredet, og at det er bedre at droppe dem som en del af en slankekur.
Avocado sænker kolesteroltallet, fremmer vægttab og regulerer blodtrykket. De hjælper med at opløse visse vitaminer (A, D, E, K), forebygger neuralrørsdefekter hos fostre, forebygger diabetes, støtter immunforsvaret og har en anti-kræft effekt på grund af deres høje indhold af antioxidanter.
Kalorier i en avocado: 190 Kcal pr. 100 g
For at se, hvor meget det egentlig er, skal man huske på, at mængden af kalorier fra en portion avocado på 220 g svarer til mængden af kalorier fra f.eks. 6,5 æbler, 4,5 glas cola, 3,5 skiver ost, 3 skiver brød, 2,5 glas mælk og 18,5 teskefulde sukker.
Kalorier fra en avocado i forhold til dens vægt
En lille rå avocado (100 g), skrællet og udstenet, indeholder 190 kalorier. En mellemstor avocado (145 g), rå, skrællet og udstenet, indeholder 275 kalorier. En stor avocado (196 g), rå, skrællet og udstenet, indeholder 371 kalorier. Så du kan se, at avocadoen er en kaloriefattig frugt. 100 g avocado indeholder 19,5 g fedt, 1,9 g kulhydrater og 1,9 g protein.
Avocado: Protein-, kulhydrat- og fedtindhold
Avocadoer er en undtagelse blandt frugter, da de indeholder flere kalorier end resten af denne gruppe. Men de er fyldt med næringsstoffer, som er gode for dit helbred. Kalorierne i avocadoer kommer fra 5 % protein, 20 % kulhydrater og 75 % fedt. Avocado er kendt for sit sunde indhold af fedt og fibre, som sætter gang i stofskiftet, stiller sulten og beskytter mod en hurtig stigning og et pludseligt fald i blodsukkeret. Denne frugt er også en fremragende kilde til kalium og magnesium.
Tabel over næringsværdier for avocadoer
| Næringsstoffer | Avocado: indhold pr. 100 gram |
| Kulhydrater | 9 g |
| -heraf sukkerarter | 0,7 g |
| -heraf stivelse | 0 |
| -heraf kostfibre | 7 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 15 g |
| -heraf kolesterol | 0 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 2,1 g |
| Kalium | 485 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Vand | 73,2 g |
Hvilke vitaminer indeholder en avocado?
Avocadoer indeholder B6-vitamin (0,26 mg), som er involveret i proteinmetabolismen og fedtfordøjelsen. Det er også nødvendigt for, at nervesystemet og immunsystemet fungerer korrekt. Avocadoer indeholder også E-vitamin (2,07 mg), som reducerer de negative virkninger af frie radikaler, renser kroppen for toksiner, sænker niveauet af dårligt kolesterol og støtter kroppens immunsystem. Avocadoer indeholder også E-vitamin og C-vitamin. Kombinationen af disse to vitaminer er en uvurderlig hjælp i kampen mod virkningerne af frie radikaler. Kombineret med E-vitamin hjælper K-vitamin, som også findes i avocadoer, med at dæmpe celleinflammation.
Hvilke mineraler indeholder en avocado?
Avocadoer indeholder kalium (485 mg), som er vigtigt for at opretholde kroppens elektrolytbalance. Det er også involveret i muskelsammentrækninger og beskytter hjertet og hjernen. Kaliummangel kan forårsage træthed, irritabilitet og forhøjet blodtryk. Avocado indeholder magnesium (29 mg), et mineral med en lang række biologiske funktioner. Det hjælper med at fordøje proteiner, fedt og kulhydrater, beskytter hjertet, forbedrer hukommelsen, styrker musklerne og meget mere.
Indeholder en avocado tilsætningsstoffer?
Avocadoer indeholder naturlige tilsætningsstoffer. De omfatter oliesyre, som er en af de fedtsyrer (E570) og phytosteroler (E499), der findes i mange planter.
Gør avocado dig tyk, og hvordan påvirker det din kost?
Kalorieindholdet i avocado placerer dette produkt et sted i midten af frugtkategorien med hensyn til kalorier. At spise avocado ser også ud til at være et gennemsnitligt valg for slankekure. Det er ikke svært at finde frugtprodukter med et lavere kalorieindhold.
100 g avocado indeholder omkring 190 kcal. Mange frugtbaserede produkter har en lignende mængde kalorier. Det gælder bl.a. bananer, brombær og solbær. For at forbrænde de kalorier, som 220 gram avocado giver, skal du cykle i 50 minutter, ride i 65 minutter, spille tennis i 35 minutter, løbe i 30 minutter eller svømme i 41 minutter.
Det er værd at påpege, at den indeholder fibre (6,7 g), som hjælper dig med at tabe dig, regulerer tarmfunktionen, stabiliserer blodsukkerniveauet og hjælper dig med at føle dig mæt. Endelig har den et lavt natriumindhold (7 mg).
På grund af avocadoens mange medicinske egenskaber anbefales den til folk, der lider af åreforkalkning og type II-diabetes. Desuden anbefales det at inkludere frugten i kosten for gravide kvinder, da den indeholder folinsyre. Dette mineral spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af neuralrørsdefekter hos fosteret.