[Artikel opdateret den 18/09/2023]
I anledning af det nye år, og fordi det efter juletiden er tid til at tage nogle gode beslutninger, har jeg udvalgt de bedste detox-og slankeopskrifterpå nettet.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Detox-juicer, der er nemme at lave, fra “Amour de cuisine
Detoxjuice holder kroppen godt hydreret, så den kan rense ud i giftstoffer og affaldsstoffer, der tilstopper cellerne.
Ingredienser:
- Pærer: fyldt med sundhedsbevarende vitaminer og mineraler;
- Ananas: rig på C-vitamin, ananas styrker immunforsvaret, hjælper kroppen med at fordøje proteiner bedre og reducerer oppustethed;
- Citron: rig på C-, A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B9- og E-vitamin, proteiner og sporstoffer.
For den fulde opskrift, klik her.
Vegansk detox-suppe af Julia
På Julias blog “Healthy Julia” finder du 100 % sunde opskrifter. I dag deler Julia sin opskrift på detox-suppe med os.
Rig på grøntsager, fibre og afgiftende stoffer. Du finder årstidens hvide grøntsager: majroe, hvid porre, hvid sød kartoffel og knoldselleri.
Klik her for at se hele opskriften.
Johannas detox Buddha-skål
For at give din lever og din krop en pause, deler Johanna fra bloggen “Mon petit nuage” sin vegetariske opskrift på Buddha bol. Ideen er at tilberede en komplet, sund ret i en skål ved at kombinere kornprodukter (hvide ris, quinoa, bulgur osv.) med rå, marinerede eller kogte grøntsager, bælgfrugter og olieholdige frø (kikærter, linser, avocado, cherrytomater, hasselnødder, mandler, cashewnødder osv.
Du kan finde den fulde opskrift her.
Sandrines detox-salat med hvidkål og skinke
Sandrine Leroux har været diætist siden 2000. På sin hjemmeside deler hun masser af råd om at spise en sund og afbalanceret kost. Til efterårsferien har Sandrine lavet en opskrift, der er rig på vitaminer og fibre og lav på kalorier. Opskriften er perfekt til en let aftensmad og er baseret på hvidkål, bønnespirer, skinke, rejer, æble og gulerødder.
Du kan finde den fulde opskrift her.
Christophes galette des rois
Efter højtiden kommer galette des rois. Christophe har lavet en opskrift på en galette des rois med frangipane. Hans mål er at fjerne eller reducere visse ingredienser og erstatte dem med sundere ingredienser, der giver en bedre ernæringsmæssig balance.
Du kan finde den fulde opskrift her.
Erwanns detox-supper
Erwann har sammensat ikke bare én, men 4 opskrifter på detox-supper! Disse opskrifter indeholder ingredienser med et væld af fordele:
- Grønkål: en fremragende kilde til A-, C- og K-vitamin. Den er rig på fibre og indeholder også mange mineraler som magnesium og sporstoffer.
- Butternut squash: en kilde til mineraler som kalium samt A-vitamin og betacaroten, hvilket gør den til en god allieret for din hud.
- Blomkål: Ideel til vægttab, da den reducerer blodsukkeret og hjælper med at forhindre, at det lagres som fedt.
Klik her for at se alle opskrifterne.
Lauries opskrift på express smoothie
Laurie deler masser af nemme, sunde opskrifter på sin blog ‘Only Laurie’. Her er det en smoothie med sund glød og antioxidanter. Med ingredienser, der er rige på vitaminer og mineraler, såsom rødbede, citron, hindbær, banan og appelsin.
Klik her for at se den fulde opskrift.
Estelles detox-juice og -suppe
På sin blog ‘Le Lab’ by Estelle’ deler Estelle sin detox-dag efter julen. Hun præsenterer to opskrifter baseret på økologisk frugt og grønt for at hjælpe sin krop med at komme sig efter de store måltider i slutningen af året. På menuen: selleri, fuji, grønkål, æble, rødbede, gulerod, citron, appelsin og mange andre sunde ingredienser med mange fordele!
Du kan finde den fulde opskrift her.
Svampenudler fra Kiss My Chef
Kiss My Chef er opfundet af to entusiastiske madelskere, Constance og Philippe, som deler deres passion for mad. For at sparke det nye år i gang har de fundet på en lækker detox-opskrift på svampenudler. Du skal bruge konjak, havre, svampe, hvidløg, persille og selvfølgelig nudler.
Du kan finde den fulde opskrift her.
Vanessas grønne mangosmoothie
Vanessa er fotograf og madstylist. Hun deler sin passion og mange opskrifter på sin blog “Vanessa Cuisine”. Hendes grønne mangosmoothie er lækker og nærende, lavet med friske, økologiske råvarer. Ingredienserne omfatter persille, en urt, der er rig på vitamin A, C og B9 samt jern.
For den fulde opskrift, klik her.
Sandras grønne spinatkuppel
Sandra er konsulent i vegetarisk og vegansk madlavning. Hun deler sine søde og salte opskrifter på sin blog ‘Un billet pour Sandra’. Til nytår præsenterer hun en let og velsmagende opskrift baseret på spinat. Denne fødevare er rig på K-vitamin, magnesium, calcium og kalium, hvilket gør den til en ægte allieret for stærke, sunde knogler! Det er også en god slankekur, da spinat har et højt mæthedsindeks og en lav kalorietæthed.
Du kan finde den fulde opskrift her.
