[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Vi hører mere og mere om børnestyret kostdiversificering (CDD). Men hvad er det? Hvordan skal du gribe det an med din baby?
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
I en alder af 6 måneder bør babyer være stærke nok til at holde ryggen ret og være i stand til at sidde op på egen hånd,
Desuden skal de kunneføre maden til munden uden hjælp fra deres forældre.
DME er en vigtig fase i et barns udvikling og i at lære at smage. Her er de vigtigste punkter:
- Babyer skal udvikle en interesse for mad og begynde at tygge på deres legetøj for at holde deres nysgerrighed og motoriske færdigheder i live,
- De stykker, barnet får tilbudt, skal være store nok til, at det kan holde dem i hånden,
- Bland ikke mad, men lad barnet vælge det, altid i de mængder, han eller hun har brug for,
- Forældrene bør afsætte den nødvendige tid til barnets måltid (mindst 30 minutter),
- Introducer kun én ændring om dagen i barnets kost: start for eksempel med at introducere grøntsager ved frokosttid , og prøv først senere med frugt til en snack,
- Detskal bemærkes, at man altid skal fortsætte medbryst- eller modermælk . Det er fortsat grundlaget for hans kost,
DME er først og fremmest en måde at opdage fødevarer på, lære om smag og konsistens og tage det første skridt mod selvstændighed, hvad angår smag. Babyportionerne kan være små i starten og øges gradvist. De bør dog kun bruges som supplement til bryst- eller modermælk (500 ml pr. dag fra 6 måneder til 3 år).
Hvilke fødevarer skal jeg starte med?
Forældre kan starte med “tyggemad”. Disse fødevarer kan tilbydes lige fra starten af DME, som en del af processen med at opdage mad, selv om barnet faktisk ikke spiser dem. Det vil putte dem i munden, tygge på dem, smage på dem uden at være i stand til at tage en bid af dem. En hel rå, skrællet gulerod er ideel, men den må ikke være for tynd, så babyen ikke får den i klemme bagest i munden.
Så er der de “gnavende fødevarer”. Så snart barnets første tænder kommer frem, kan det prøve et helt skrællet æble, en agurk eller et stykke brød, for eksempel. Du må bare ikke give for meget brød, da det indeholder meget natrium.
Endelig er der de “tyggelige fødevarer”. En fødevare er tyggelig, når den let kan knuses i barnets mund, eller når barnet klemmer den mellem tungen og ganen. Forældre kan introducere en banan, et kogt broccoli-/blomkålsblad, et stykke vandmelon (uden kerner), pasta kogt i vand uden salt, en skive avocado eller en gulerodsstang kogt i vand eller dampet.
Der er et par vigtige regler at følge med DME
Undgå fødevarer, der er for hårde til, at barnet nemt kan skære dem i små stykker (visse rå grøntsager osv.),
Undgå fødevarer, der klæber til ganen og derfor er svære at tygge og synke (skiveskåret brød osv.),
Undgå runde produkter, der kan sætte sig fast i halsen (vindruer, jordnødder, cherrytomater osv.), fødevarer, der kun kan brækkes i store stykker (f.eks. æblebåde) og fiskefileter med knogler.