[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Hvad er kosttilskud?
Ifølge et direktiv fra Europa-Parlamentet* er kosttilskud “fødevarer, hvis formål er at supplere den normale kost, og som udgør en koncentreret kilde til næringsstoffer eller andre stoffer med en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning, alene eller i kombination…”.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Der findes mange former for kosttilskud på markedet, hvad enten de er baseret på planter, vitaminer og mineraler eller andre koncentrerede stoffer. Disse kosttilskud kan findes i form af kapsler, dråber, pulver osv.
De tilbyder en række fordele til forbrugerne, såsom at hjælpe med vægttab, styrke immunforsvaret om vinteren, forbedre søvnen osv.
Kosttilskud er ikke anerkendt som medicin. De kan derfor ikke hævde at have en terapeutisk effekt. Desuden kræver disse produkter, i modsætning til medicin, ikke markedsføringstilladelse, før de kan markedsføres. Det er producenten, der er ansvarlig for at sikre, at de kosttilskud, der markedsføres, overholder de gældende lovbestemmelser, både hvad angår sikkerhed og forbrugerinformation.
*Europa-Parlamentets direktiv2002/46/EF, gennemført ved dekret nr. 2006-352 af 20. marts 2006.
Så hvad er der i det for dig?
Med en varieret og afbalanceret kost er vitamin- og mineralmangler sjældne i den generelle befolkning. Men visse diæter eller visse perioder af livet kan være forbundet med større risiko for mangel.
Her er de vigtigste næringsstoffer:
D-vitamin: spiller en afgørende rolle for kvaliteten af knogler og muskelvæv og for styrkelsen af vores immunsystem. Men størstedelen af franskmændene indtager ikke nok af det, især fordi den vigtigste kilde til D-vitamin ikke kommer fra mad, men fra sollys og eksponering for solen. Ifølge Suvimax-rapporten fra 1997 mangler 75% af befolkningen D-vitamin, og det ser ikke ud til, at situationen er blevet bedre med årene. Til børn anbefales tilskud af D-vitamin fra de første levedage til 18-årsalderen. For voksne anbefales det, at der tages blodprøver flere gange om året (primært om efteråret og i slutningen af vinteren). Din læge vil derefter kunne vurdere, om der er behov for tilskud.
Du kan også finde forebyggende kosttilskud i dråbeform på apoteket. Den anbefalede dosis er ofte mellem 800 og 1000 IU/dag (sørg for at følge den dosis, som producenten anbefaler). Men hvis du vælger denne type produkt, skal du være forsigtig med ikke at kombinere det med andre kosttilskud, der indeholder D-vitamin.
Magnesium: Hvis du lider af angst, hyperemotionalitet, irritabilitet, kramper, muskelrystelser osv., så lider du måske af magnesiummangel, ligesom 70% af den franske befolkning gør (Suvimax-rapport, 1997). Den maksimale tilladte daglige dosis af magnesium i kosttilskud er 300 mg/dag, da en del magnesium også kommer fra kosten (olieholdige frugter, magnesiumrigt mineralvand, fuldkornsprodukter, bælgfrugter osv.) For at få magnesium ind i cellen og holde det der, skal du desuden tage et tilskud, der også indeholder B6-vitamin og taurin.
B12-vitamin: Hvis du følger en vegansk diæt, er din kost blottet for B12-vitamin, fordi det kun findes i animalske fødevarer. Det samme gælder, hvis du følger en vegetarisk diæt. Selv hvis du spiser mejeriprodukter og æg, skal du faktisk indtage større mængder end anbefalet for at få en tilstrækkelig dækning. Tilskud er nødvendigt, og man skal prioritere vitamin B12 i form af cyanocobalamin, enten dagligt med 25 µg pr. dag, ugentligt med 2.000 µg pr. uge eller månedligt med 5.000 µg pr. måned.
Omega-3 (EPA og DHA): Vi skal spise en fed fisk som makrel eller sardiner mindst 1 gang om ugen for at dække vores behov for animalsk omega-3. Omega-3 kan ikke produceres af vores kroppe, og de spiller en vigtig rolle i udviklingen og funktionen af hjernen, nervesystemet og det kardiovaskulære system.
Så hvis du ikke spiser meget fisk og skaldyr, især fed fisk, anbefaler vi, at du supplerer din kost med EPA- og DHA-omega-3.
Men vær forsigtig! Det er ikke uden risiko!
Når man indtager kosttilskud, kan der være en risiko for at overskride sikkerhedsgrænserne.
Så vær forsigtig!
Her er et par tips, der kan hjælpe dig med at begrænse disse risici:
- Følg de forholdsregler for brug, der er angivet på emballagen.
- Undgå at tage flere doser. Hvis du tager flere kosttilskud, kan de indeholde mineraler og vitaminer til fælles, så selv om sikkerhedsgrænserne overholdes for hvert kosttilskud, kan det samlede forbrug af flere kosttilskud føre til overdosering.
- Pas på mirakelprodukter! Mange kosttilskud på markedet præsenterer som havende “magiske” effekter på dit helbred og din vægt, men eksistensen af mirakuløse produkter er aldrig blevet bevist. Desuden er disse produkter ofte blandinger af mange næringsstoffer eller planter. Jo flere forbindelser, der er i et produkt, jo større er risikoen for, at de bliver underdoseret. Dit produkt vil så være mindre effektivt, fordi det sandsynligvis ikke kan kompensere for dine mangler. Det er derfor bedre at vælge et tilskud med et enkelt stof eller i kombination med 1 eller 2 andre stoffer.
- Pas på kontraindikationer, hvis du tager medicin! Nogle kosttilskud kan være uforenelige med at tage medicin (f.eks. antidepressiva) eller med hinanden.
Afslutningsvis: Hvis du ønsker at tage kosttilskud eller føler, at du lider af mangeltilstande, er det bedst at kontakte en sundhedsprofessionel, som kan hjælpe dig.