[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Har du for vane at spise mellem måltiderne, snuppe noget fra automaten eller tage cupcakes med på kontoret, så du kan holde en lille pause?
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Men er det nibbling eller det, vi kalder “food splitting”?
Hvad er snacking?
I gennemsnit nipper 1 ud af 2 franskmænd (Nutrinet-undersøgelse), og det bidrager til overvægt.
Så det er vigtigt at vide, hvordan man skelner mellem “ren og skær” nibbling og food splitting.
Ellers får du dårlig samvittighed over at spise mellem måltiderne, måske for ingenting.
Nibbling er at spise uden for hovedmåltiderne (morgenmad, frokost, aftensmad), når din krop ikke har brug for energi på det tidspunkt.
Med andre ord spiser du uden at være sulten.
Du giver din krop ekstra energi, som den ikke har brug for, hvilket bl.a. bidrager til vægtøgning.
Snacking er altid forbundet med et følelsesmæssigt aspekt som stress, træthed, kedsomhed eller en negativ følelse.
Her er et par tips, der kan hjælpe dig med at undgå at snacke:
Hvad er food splitting?
Food splitting går ud på at “dele” de 3 hovedmåltider op i 4-5 eller endda 6 måltider.
I virkeligheden spiser du mange “små” måltider i løbet af dagen, men små, afbalancerede måltider.
Og du gør det, fordi du er sulten! Det er et fysiologisk behov.
Det har endda en tendens til at få os til at “forbrænde” mere energi, hvilket indirekte bidrager til vægttab.
Du spiser, hvad du vil, når du vil?
Betingelsen er, at du er styret af sult og ikke af følelser, der får dig til at spise og derfor nipper til fødevarer, der ikke er ernæringsmæssigt interessante, såsom chokoladebarer, kager og så videre.
Jeg har et tip, der kan hjælpe dig med at finde ud af, om du virkelig er sulten eller bare har lyst til at nippe.
Når det kommer til den skæbnesvangre handling at spise mellem måltiderne, så spørg dig selv, om du ville spise en skål suppe.
Hvis svaret er ja, er du sulten, og hvis du tøver meget eller siger nej, er du sandsynligvis ved at få en bid.
Nøgleordet: ORGANISATION!
Hvis du vil gøre noget godt for dit helbred, er du nødt til at organisere dig. Du har ikke noget valg, men det er det værd at have et godt helbred, ikke sandt?
Jeg foreslår, at du altid har en praktisk snack med dig, f.eks. frugt, mandler eller tvebakker.
De holder sig rigtig godt på kontoret, selv uden køleskab.
For at opsummere
- Snacking er ikke godt for dit helbred.
- At spise flere små, afbalancerede måltider om dagen er ikke at snacke.
- Vær organiseret: tag en praktisk snack med dig.
- Du skal ikke have dårlig samvittighed, hvis du virkelig er sulten.