[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Årstidens organ: Hjertet
Hjertet slapper af og fremmer cirkulationen af blod og energi med en følelse af lethed, lykke og velvære. Det er den indre, spontane glæde i individet, der skal skelnes fra glæde, der er knyttet til en ydre årsag.
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Hjertet huser SHEN, Ånden, dets farve er rød, og dets følelse er glæde. Det styrer og fremdriver blodet. Dets udskillelse er sved.
- Det er i hjertet, at energien i maden omdannes til blod.
- Hjertet er herre over blodkarrene.
- Dets energi kommer til udtryk i ansigtet og manifesterer sig i hudfarven.
I henhold til loven om de fem bevægelser:
Hjertet tilhører ildelementet og er koblet til tyndtarmen. Det er også en periode med varme, vækst og udvikling.
Hjertet blomstrer ved tungen og kontrollerer dens form, udseende, farve og belægning. Det påvirker talen, den måde, vi taler og griner på. Smagen er bitter, lugten brændt.
Sundhedstips til at spise godt om sommeren!
Det er tid til at give den gas og være energisk, men pas på med at overdrive!
Overdreven fysisk anstrengelse kan føre til dehydrering, som belaster hjertet og nyrerne.
For at beskytte disse to organer er det vigtigt at drikke mere (klar urin er en god indikator) for at genopbygge væsker og elektrolytter (natrium, kalium, magnesium) og opretholde den rette temperatur og blodcirkulation.
Vælg lette måltider og undgå iskolde drikke og kold mad, som trækker fordøjelsessystemet sammen, blokerer fordøjelsen og gør det træt.
Da maven og milten allerede er svækkede om sommeren, er det vigtigt at passe på dem. Få noget motion.
Spis mad, der hydrerer
I kinesisk diætetik vælger man fødevarer efter deres smag (surt, bittert, sødt, skarpt, salt), men også efter deres natur (varmt, koldt, lunkent, friskt, neutralt).
Dette svarer ikke til madens temperatur, men til dens termiske indflydelse, når den indtages.
- I starten af sommeren skal du vælge lunkne fødevarer (kirsebær, abrikoser, ferskner) for at støtte stigningen af Yang i kroppen. Spis lidt mere frugt og grønt (nogle rå grøntsager).
- Når sommeren så er på sit højeste, skal man for at fugte kroppen og bekæmpe varmen og tørheden drikke mere og spise frisk eller kold frugt og grønt (tomat, agurk, squash, aubergine, melon, vandmelon, kinakål osv.), lidt grillet kød og fisk, mungbønner og krydderurter som mynte og oregano. Brug også milde krydderier som kanel og ingefær (i små mængder) til at hjælpe med at fordøje rå grøntsager og mad, der er for kold.
Fødevarer, der går til hjertet :
- Grøntsager og kornprodukter: Hvede, bønner, azuki.
- Kød og animalske produkter: Svinehjerte, æggeblomme.
- Krydderier og krydderier: Purløg, skalotteløg, safran, cayennepeber, kanel.
- Frugt: Pære, litchi, persimmon, vandmelon.
- Drikkevarer: Te, alkohol, kaffe, baldrian.
Fødevarer, der går til tyndtarmen:
- Grøntsager og kornprodukter: Spinat, azuki, løg.
- Kød og animalske produkter: Kylling.
- Krydderier og krydderier: Salt.
- Frugt: Druer, bananer, vandmelon.
Fødevarer, der går til tyndtarmen:
- Grøntsager og kornprodukter: Spinat, azuki, løg.
- Kød og animalske produkter: Kylling.
- Krydderier og krydderier: Salt.
- Frugt: Druer, bananer, vandmelon.
Sommeren er tiden til at tage fat i alle dine energier og mangedoble dine aktiviteter, føre dine projekter ud i livet og lade din joie de vivre flyde!
Det er også den årstid, hvor det er en god idé at dyrke vores evne til at tilpasse os, både i forhold til situationer og i vores tankegang, og at slippe af med vores vaner og mønstre. Skift fysisk aktivitet ud med hvileperioder.
Få det bedste ud af sommeren, nyd den og hold øje med den!
God ferie til jer alle!