[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Thonon-diæten er udviklet af en læge på Centre Hospitalier Universitaire (CHU) i Thonon-les-Bains og er designet til at hjælpe patienter, der har gennemgået en operation, eller som har brug for at tabe sig af helbredsmæssige årsager. Jeg vil gerne introducere dig til denne diæt, som har enorme fordele for alle, der følger den med strenghed og beslutsomhed. Mange mennesker har haft vidunderlige oplevelser med den, og det håber jeg også, at du får! Hvad er dens principper, faser, fordele, ulemper, meninger og vidnesbyrd?
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Hvad er Thonon-diæten, og hvad er dens principper?
Thonon-kuren er en kaloriefattig slankekur, der kræver en stor indsats og viljestyrke for at nå sine mål. Du bliver nødt til at ændre dine spisevaner og kun spise de fødevarer, der er tilladt under kuren. Du skal holde dig fra fødevarer, der er rige på vitaminer, kulhydrater og fedt, såsom slik, chokolade, croissanter, hotdogs, pizzaer, frosne fødevarer, hamburgere, chips og kiks.
Da Thonon-kuren også har et højt proteinindhold, skal du desuden spise masser af proteinholdige fødevarer for at hjælpe din krop med at opbygge muskler og holde den i form. Det gælder især æg, kød og fisk, men også spinat, bladsalat og tomater samt andre plantebaserede fødevarer. Efterhånden som kropsfedtet smelter væk, vil din krop fortsætte med at trække på dine fedtreserver. Det vil føre til vægttab.
Varighed
Denne diæt tilskynder til et betydeligt vægttab (mellem 3 og 4 kg minimum og op til 10 kg kropsvægt) på kun 14 dage. Disse 2 uger udgør den første fase af kuren. Den efterfølges af en anden fase, der strækker sig over længere tid, afhængigt af hvor mange kilo man har tabt i den første fase.
Fordelene ved Thonon-kuren
Denne slankekur er ideel til at tabe sig hurtigt (op til 10 kg på 2 uger), i modsætning til andre slankekure, hvor det tager flere måneder at opnå overbevisende resultater. Så du behøver ikke at kombinere den med vægttabsprodukter såsom kraftige fedtforbrændere.
Økonomisk set kræver denne diæt ikke mange penge. Du behøver ikke at bruge en masse penge på de anbefalede fødevarer. Tværtimod vil du spare penge ved at følge Thonon-diæten. Fra et moralsk synspunkt vil du booste din “selvtillid” efter et vellykket spil og vinde agtelse hos din familie og venner og, hvorfor ikke, i samfundet som helhed.
Endelig forhindrer diætens stabiliseringsfase dig i at genvinde den vægt, du har tabt til sidst.
Ulemperne
Thonon-kuren er meget populær som slankekur, men den kan ikke desto mindre indebære visse risici for folk med anæmi eller fordøjelsesproblemer. Faktum er, at kuren forårsager en ubalance i kosten og derfor en forstyrrelse i den måde, kroppen fungerer på.
Overdrevent vægttab medfører enorme sundhedsrisici. Rådfør dig med en ernæringsekspert, før du følger denne diæt (eller nogen anden vægttabsdiæt for den sags skyld).
Særlige Thonon-diætmenuer og opskrifter
| MORGEN | MIDDAG | AFTEN | |
| Dag1 | Ubegrænset sukkerfri grøn kaffe eller grøn te (uden mælk). Tip: Ingen chokolade, tvebakker eller cappuccino; kun ubegrænset kaffe. | 2 hårdkogte æg + spinat uden salt (ingen mayonnaise eller tilsatte produkter) og så meget, som du har lyst til. Tip: Drys din spinat med citronsaft for at peppe den op. | 1 stor grillet bøf (eller 3 hakkede bøffer) + grøn salat (dit valg af feldsalat, grøn salat, rucola) + så meget selleri, som du har lyst til (hjemmelavet selleri, ikke med hjemmelavet dressing: citronsaft med 0 % yoghurt naturel). |
| Dag2 | Grøn kaffe eller grøn te uden sukker, med lidt mælk (ca. 100 ml) | 1 stor grillet bøf + grøn salat med tomater vendt i en hjemmelavet dressing (citronsaft + 0 % yoghurt naturel) + så meget frugt, du har lyst til. | Kogt skinke, så meget du har lyst til |
| Dag3 | Sukkerfri kaffe eller grøn te, med et rundstykke (f.eks. fuldkornsbrød) | 2 kogte æg + grøn salat + så mange tomater, du har lyst til (krydret med en hjemmelavet sauce: citronsaft + 0 % yoghurt naturel) | Kogt skinke + så meget grøn salat, som du har lyst til |
| 4. dag | Grøn kaffe eller grøn te uden sukker, med et rundstykke til | 1 hårdkogt æg + rå eller kogte gulerødder efter eget valg (altid hjemmelavede; køb ikke færdige, krydrede bakker med højt kalorieindhold) + et stykke Gruyère-ost. | Frugt, så meget du vil + en hel yoghurt naturel. |
| Dag 5 | Revne gulerødder (mest hjemmelavede) + sukkerfri grøn kaffe eller te (efter eget valg) | Fisk i hofbouillon + 2 tomatsalater (hjemmelavet dressing: citronsaft + yoghurt naturel 0 %) | 1 normal bøf + ubegrænset grøn salat (hjemmelavet dressing: citronsaft + 1 yoghurt naturel 0 %) |
| Dag 6 | Grøn kaffe eller sukkerfri grøn te + et rundstykke | Kyllingefilet tilberedt i ovnen uden olie | 2 hårdkogte æg + rå gulerodssalat (“hjemmelavet”, din egen dressing: citronsaft + 0 % yoghurt naturel) eller et valgfrit antal kogte gulerødder |
| Dag 7 | Grøn kaffe eller te eller urtete med citron | 1 stor bøf + så meget frugt, som du har lyst til | Du kan spise, hvad du har lyst til (i normale mængder) (uden tilsat sukker eller alkohol). |
| Dag 8 | Ubegrænset sukkerfri grøn te eller kaffe | 2 hårdkogte æg + så meget saltfri spinat, som du har lyst til | 1 stor grillet bøf (eller 3 små hakkede bøffer) + grøn salat + så meget selleri, som du har lyst til (hjemmelavet sauce) |
| Dag 9 | Grøn kaffe eller sukkerfri te + mælk (ca. 100 ml) | 1 stor bøf + grøn salat + tomater + så meget frugt, som du har lyst til | Så mange skiver kogt skinke, som du vil (ingen grænse, indtil du er mæt) |
| Dag 10 | Grøn kaffe eller sukkerfri te + grovbolle (fuldkornsbrød) | 2 hårdkogte æg + grøn salat + så mange tomater, du har lyst til (din egen citronsaftsauce + 0 % yoghurt naturel) | Kogt skinke + så meget grøn salat, som du har lyst til (hjemmelavet) |
| Dag 11 | Grøn kaffe eller sukkerfri te + rundstykke | 1 hårdkogt oksekød, rå gulerodssalat (eller tilberedt efter smag) + 1 stykke Gruyère (eller anden hård ost) | Frugt, så meget du har lyst til + 1 hel yoghurt naturel |
| Dag 12 | Revet gulerodssalat + sort kaffe eller grøn te | Fisk i hofbouillon + 2 tomatsalat (hjemmelavet dressing: citronsaft, evt. yoghurt naturel 0%) | 1 normal bøf + valgfri grøn salat (hjemmelavet dressing) |
| Dag 13 | Grøn kaffe eller sukkerfri grøn te + rundstykke | Grillet kyllingefilet uden olie, så meget du har lyst til (til du er mæt) | 2 hårdkogte æg + rå gulerodssalat + citronsaft (eller kogte gulerødder efter smag) |
| Dag 14 | Grøn kaffe eller te eller urtete med citron | 1 stor bøf + så meget frugt, som du har lyst til | Spis så meget, du har lyst til, men i rimelige mængder (undgå slik og alkohol). |
Hvorfor spise så meget kogt skinke, som du har lyst til på Thonon-diæten?
Kogt skinke indeholder meget lidt fedt, omkring 3 gram pr. 100 gram kogt skinke. Desuden er kogt skinke en fødevare med et højt proteinindhold. I gennemsnit dækker en skive skinke 17% af det daglige proteinbehov for kvinder og 13% for mænd. Og hvis du spiser så meget kogt skinke, som du har lyst til, bliver du mæt. Så du har ikke brug for en appetitdæmper, uanset hvor effektiv den er.
Et par tips til opskrifter på Thonon-diæten
- Dress din salat med oliefri eddike og citronsaft.
- Beregn ca. 300 gram pr. person til dampet selleri og 150 gram pr. person til rå selleri.
- Brun den hakkede bøf i kogende vand, eller grill den i ovnen (uden at tilsætte fedtstof) for at fjerne fedtet.
- Hvis du har råd, så køb oksekød fra slagteren; det er friskere og mindre fedtet.
Professionel rådgivning
Medicinsk rådgivning
Spørg altid din læge til råds, før du går i gang med en slankekur eller ændrer dine spisevaner. Thonon-diæten er meget restriktiv og kan udgøre en sundhedsrisiko. Derfor anbefales den ikke til ældre, gravide, personer med svage tarme eller børn.
Udtalelser fra ernæringseksperter om de vigtigste næringsstoffer eller fødevarer i Thonon-slankeprogrammets menuer og opskrifter
Protein
Bemærk, at det daglige proteinindtag er 0,8 gram ganget med din vægt i kilo. En skive kogt skinke på 50 gram indeholder omkring 60 kalorier. Det gør kogt skinke til en særlig populær og effektiv fødevare i Thonon-kuren, takket være det lave kalorieindhold og det høje proteinindtag.
Studier af Young (1987) og Young og El-Khoury (1995) viser, at proteiner (som er sekvenser af aminosyrer) er essentielle for den menneskelige krop. Animalske proteiner er generelt rigere på essentielle aminosyrer og er også mere fordøjelige end planteproteiner (Mahe et al., 1997).
Om kaffe
Grøn kaffe er velegnet til morgenmad (undgå cappuccino, som indeholder for mange kalorier). Grøn kaffe anbefales til slankekure på grund af det lave kalorieindhold (mindre end 5 kalorier pr. 200 cl glas). Det hjælper også med at øge hjertefrekvensen og fremmer derved kalorietab.
Vedrørende sukker
Syntetisk sukker er tilladt i kaffe, men undgå olier i salater og salt så meget som muligt på denne diæt.
Om selleri
Selleri har et meget lavt kalorieindhold (18 kalorier pr. 100 gram), og det er derfor, det er så populært. Det tilrådes dog at spise frisk selleri, som ikke er blevet kemisk behandlet (undgå selleri, som er blevet industrielt behandlet til konservering af fødevarer, som indeholder mange kalorier på grund af mayonnaise og andre ingredienser).
Spis din selleri dampet, kogt eller endda rå, krydret med citronsaft (ingen mayonnaise, vegetabilske olier eller endda olivenolie på grund af de ekstra kalorier).
Thonon-diæten: Forbrugernes meninger og anbefalinger
Der er forskellige meninger og udtalelser om, hvordan man med succes følger Thonon-diæten. Her er et par af de mest informative.
Den første er fra Alice, som siger, at kuren ikke levede op til hendes forventninger i hendes første forsøg. For hende kræver denne diæt en hel del strenghed og et sind af stål. Hun indrømmer, at hun brød sammen flere gange, fordi hun ikke kunne holde trangen ud sidst på dagen, og på grund af den stress, som den krævende strenghed forårsagede. I sidste ende tabte hun sig kun 2 kilo, som hun hurtigt tog på igen.
Alice fortalte denne historie til en nær ven, som fortalte hende om en ret uventet genstand (neodymmagnetarmbåndet), der hjalp hende med at få succes med sin slankekur. Takket være denne genstand reducerede hun sin stress betydeligt og fjernede sin trang til mad. To uger senere virkede armbåndet på samme måde, som en magnetist ville gøre under en konsultation. Hun troede ikke rigtig på det, før hun prøvede det. Men inden for de første par timer følte hun sig meget stærkere. Hendes stress faldt gradvist, og hendes sult blev mindre og mindre vanskelig.
En anden af Thonon-kurens deltagere afslørede, at han vejede 108 kg, da han hørte om dette slankeprogram. Hans ønske om at tabe sig fik ham til at give det en chance uden tøven. På dag 14 havde han tabt 8 kg. Hans mål er at komme ned på 90-85 kg ret hurtigt.
En anden tilfreds bruger forklarer, hvordan man forbliver motiveret. “Hvis du vil have succes med Thonon-diæten, skal du ikke tænke på, hvad du spiser, men kun på det resultat, du får i sidste ende. Det vil motivere dig mere, og du vil kunne forestille dig selv med et kilo mindre kropsmasse. Han tilføjer: “Frem for alt skal du tage dig tid til at spise din aftensmad og gå tidligt i seng, så du ikke føler trang til at snacke eller spise om aftenen.”