[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Alle, der ønsker at tabe sig, har stillet sig selv dette spørgsmål: Skal man tælle kalorier eller stole på sine instinkter?
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
Efter min mening kan begge metoder være effektive. Men det er vigtigt at tage nogle få kriterier i betragtning, hvis du vil træffe et informeret valg.
Formålet med denne artikel er at hjælpe dig med at træffe det rigtige valg.
Intuitiv spisning
Mange af de artikler, du finder på nettet, fortæller dig, at du skal spise intuitivt og lytte til din krop. Spis kun, når du føler dig sulten, og stop, når du er mæt.
Det er den mest naturlige måde at spise på.
Men livet er aldrig så enkelt. Vi glemmer nogle gange, at den mad, vi spiser til daglig, ofte indeholder mange kalorier. Chokolade, kiks og færdigretter er kaloriebomber. Selv når man spiser “af hjertens lyst”, hjælper de dig tydeligvis ikke med at tabe dig.
At spise intuitivt er nok en god idé, men i dette tilfælde kan det være nødvendigt at sige farvel til visse fødevarer og udelukkende fokusere på en naturlig kost.
Det er derfor, der findes så mange diæter.
Moderne diæter
Atkins, Dukan, Weight Watchers… der findes hundredvis af diæter i dag, som alle er baseret på den samme model:
- kaloriebegrænsning (vigtigt, hvis du vil tabe dig)
- afsavn af visse fødevarer
Så det er ikke overraskende, at de fleste hurtigt bliver frustrerede og giver op efter et par uger. I ekstreme tilfælde kan der endda opstå en yoyo-effekt, som varer i flere år. Med andre ord, en mere eller mindre hurtig tilbagevenden til vægten efter en slankekur.
Desværre befinder mange mennesker sig i denne situation i dag. Så mange, at det er blevet normen for 90 % af befolkningen.
Så hvordan kan du tabe dig uden at sige farvel til din yndlingsmad eller føle dig frustreret?
Kalorietælling – en interessant mulighed i det 21. århundrede
Når jeg anbefaler at tælle kalorier, er de vigtigste indvendinger ..:
- Begrænsning
- Kontra-intuitivt
Jeg må indrømme, at jeg er helt enig i disse argumenter. Men er det mere behageligt at fratage sig selv sin yndlingsmad? Det synes jeg helt klart ikke. Den frustration, det medfører, er ikke en attraktiv mulighed.
Men efter min mening er det heller ikke naturligt at spise chokoladebarer, bide i en croissant eller sluge et stykke pizza.
Man er nødt til at indse, at det, vi spiser, har ændret sig meget i løbet af de sidste 50 år. Frugt, grøntsager og planter har måttet vige pladsen for fedtholdige, stærkt forarbejdede fødevarer. Hvis min oldemor stadig levede og gik ind i et supermarked, er jeg ikke sikker på, at hun ville genkende ret meget af det.
Så hvis vores kost har ændret sig, hvorfor så ikke indrømme, at den måde, vi spiser på, også bør ændre sig?
I det 21. århundrede er kalorietælling et interessant alternativ til at garantere resultater og tabe sig uden frustrationer.
Konklusion
Jeg er sportscoach og ernæringsrådgiver, ikke tryllekunstner. Derfor er jeg nødt til at være ærlig og fortælle dig, at uanset hvilken løsning du vælger, vil den medføre nogle begrænsninger, som du er nødt til at acceptere. Afhængigt af dine præferencer er her de muligheder, du har:
- Spis intuitivt (eller følg en diæt) og indvillig i at opgive visse fødevarer. Det kan være velsmagende, kaloriefattige fødevarer som chokolade, slik, kager, færdigretter og kiks.
Vælg i stedet frugt, grøntsager, fisk og fjerkræ.
- Tæl dine kalorier hver dag. Det betyder ganske vist, at du skal bruge 5 minutter om dagen på at indtaste dine måltider i et program (fx Fatsecret), men det vil sikre, at du ikke overskrider dit daglige behov. Og du behøver ikke at sige farvel til din yndlingsmad.
Ingen løsning er bedre end den anden, afhængigt af dine præferencer, og kun du ved, hvilken af de to der vil være bedst for dig. Det vigtigste er, at den passer til dig og giver dig mulighed for at fastholde din indsats på lang sigt.