[Artikel opdateret den 18/09/2023]
Sommerferien er ved at være slut. Skolestarten nærmer sig med hastige skridt. Så pak dine tasker og tag tilbage til kontoret!
Før du læser videre
Jeg er ikke ekspert på dette område, men jeg brænder for ernæring og sundhed.
De artikler, du finder på min hjemmeside, er resultatet af grundig research, som jeg gerne vil dele med dig. Jeg vil dog gerne understrege, at jeg ikke er sundhedsprofessionel, og at mine råd på ingen måde bør erstatte dem fra en kvalificeret læge. Jeg er her for at vejlede dig, men det er vigtigt, at du konsulterer en professionel, hvis du har specifikke spørgsmål eller medicinske bekymringer. Dit velbefindende er vigtigt. Så sørg for at konsultere de rette eksperter og tag dig bedst muligt af dig selv.
I år vil du gerne starte det nye skoleår i god form? På den rigtige fod? Du har besluttet, at dit batteri skal oplades til det maksimale?
Skolestart er ofte ensbetydende med stress, træthed og faldende temperaturer. Her er mine råd og tips til, hvordan du får det bedste ud af det.
Hvad skal du spise for at booste din energi? Hvilke nye vaner skal du indføre?
Det fortæller jeg dig alt om! Følg mine råd…
Få mest muligt ud af sommerens frugt og grøntsager, som altid er tilgængelige
Sommeren giver os en bred vifte af grøntsager og frugter, den ene mere farverig end den anden, rig på vand og vitaminer. Vær nysgerrig og tag for dig!
Meloner, vandmeloner, ferskner, auberginer, tomater, courgetter, peberfrugter… Listen over sommerens grøntsager og frugter er lang. Du finder det, du leder efter, på dit lokale marked eller i dit supermarked! Udnyt sæsonen til at tilberede lyse, appetitvækkende retter, som vil vække dine sanser.
Giv efter for fristelsen, vov at prøve noget nyt, og fyld samtidig op med de vitaminer og mineraler, du har brug for, for at være i form til det nye år!
At spise grøntsager og frugt til hvert måltid bør være din nye gode vane nummer 1.
- De er mæthedsforstærkende: De får dig til at falde til ro og føle dig mæt.
- De er rige på vitaminer og mineraler, så de styrker dit immunforsvar og holder vinterens sygdomme på afstand.
- Sukkeret i frugt er meget bedre for dit helbred og din energi end sukkeret i industriprodukter.
- De er rige på fibre, så de hjælper din tarmpassage.
Grøntsager kan tilberedes rå, på en pande, i ovnen, dampet, i en wok etc. Der er så mange måder at variere dine måltider på.
I år tager du dig god tid
Kæmper du mod uret? I år har du besluttet dig for at organisere dig og tage dig god tid!
Planlæg dine måltider og menuer på forhånd, så du kan tilpasse dine indkøb. Tøv ikke med at spørge rundt om folks madlavningsvaner, da det vil give dig nogle ideer. Internettet er også en rig kilde til information.
Det er vigtigt at vænne sig til at gå i køkkenet for at tilberede sine måltider. Det er din sundheds- og trivselsprioritet. Hvor lang tid kan det tage? På 20 minutter kan du tilberede et dejligt, afbalanceret og velsmagende måltid.
At lave mad betyder, at du vælger, hvad du lægger på din tallerken, du er mesteren om bord. Du spiser mindre salt, mindre fedt og mere smag.
Meget vigtigt: Tag dig tid til at sætte dig ved bordet uden en skærm, før du begynder på dit måltid. Du kan sidde med front mod et vindue for at gøre det mere behageligt at observere landskabet og give dig selv en chance for at have en tête à tête med dig selv. Husk at tygge maden godt, og spis en mundfuld færdig, før du tager en mere. Lad der gå et par minutter mellem forret og hovedret, hovedret og dessert. Spørg dig selv, om du stadig er sulten. Har du stadig brug for at spise?
Er du fysisk aktiv? Ja, selvfølgelig! Så gør det!
Forkæl dig selv med en sportssession, på dit eget niveau, for at slappe af, trække vejret og passe på dit helbred cirka to gange om ugen.
At dyrke sport for at tabe sig virker ikke og bør ikke være din motivation til at bevæge dig. Det vigtige er, at du nyder at gøre det. Vælg en aktivitet, som du nyder, og hvor du ikke føler dig presset til at gå. Sport bliver opgivet, når du føler dig forpligtet til at gøre det.
Din motivation bør derfor være dit helbred, din energi og at komme i form igen, ikke slankemålet.
Glem ikke, at du under en fysisk aktivitet udskiller hormonet endorfin, som giver dig en følelse af velvære. Efter en session føler man sig afslappet, rolig og veltilpas – hvilken fornøjelse!
Findes der en bedre måde at have det godt på året rundt? Kroppen kan godt lide sine rutiner, og hvis du vænner den til at bevæge sig, vil den komme tilbage efter mere.
Søvn er afgørende!
Dårlig søvnkvalitet er ofte ledsaget af vægtøgning. Så det er vigtigt at skabe en rutine for at få den bedst mulige søvn.
Har du fået for vane at gå sent i seng eller stå sent op? Er skolestart-rytmen svær at komme sig over?
Du kan starte med at tage en siesta efter frokost eller tage dig tid til at trække vejret og slappe af, og du vil få det meget bedre af det.
Søvnritualer er nøglen til at forberede hjernen på en god nats søvn: dæmp lyset i soveværelset, børst håret langsomt, sluk for skærmene (som ophidser øjet og hjernen), læs en god bog, massér ben og fødder etc. Det vigtige er, at du finder dine egne små ritualer!
Sørg for, at dit soveværelse har den rette temperatur til at sove i: omkring 18°C.
Og hvis du bare ikke kan slippe dagens stress? Overvej meditation: bliv bevidst om hvert øjeblik, din krop og dine omgivelser. At være helt bevidst om dig selv vil hjælpe dig med at løsrive dig lettere.
Vidste du, at det kan føre til mareridt at spise for meget om aftenen, før man går i seng? Så du forstår vigtigheden af at forkæle dig selv med et let måltid til aftensmad, så du kan sove mere roligt.
Dine nye vaner til skolestart:
- Spis en afbalanceret og varieret kost (respekter årstiderne for grøntsager og frugt).
- Spis uden skærm, og tag dig tid til at tygge din mad. Nyd det.
- Vær fysisk aktiv hele året rundt
- Sørg for at få nok kvalitetssøvn